BISZKOPT

SKŁADNIKI:

• 5 jajek
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek mąki tortowej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Składniki można samodzielnie dopasowywać. Tyle ile dajemy jajek musimy mieć również łyżek cukru oraz mąki. 

WYKONANIE:

1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy piane z białek (można dodać szczyptę soli).

2. Do ubitej na sztywno piany małymi porcjami dodajemy kopiate łyżki cukru.

3. Następnie dodajemy żółtka małymi porcjami. Trzeba pamiętać, że wszystko musi się długo miksować, żeby dobrze się połączyło i biszkopt się udał.

4. Gdy już masa będzie dobrze wymieszana przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia (tu również muszą być kopiate łyżki mąki).

5. Delikatnie za pomocą łyżki łączymy mąkę z masą, żeby nie opadło.

6.Biszkopt wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowana masłem i posypaną bułką tartą.

7. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170'C na ok 30-40min.

Smacznego ! 

Ten blog będzie przeznaczony do publikowania moich własnych wypieków oraz potraw.
Już wkrótce kiedy zdarzę tylko opanować blog będę dodawała zdjęcia oraz przepisy :)